你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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桃園正宗肉骨茶配料人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北肉骨茶配方真空包外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹肉骨茶做法真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新竹肉骨茶食譜人氣推薦
有人說，你是英雄。 當瘟疫降臨，你斷發出征，勇敢逆行，以生命守護生命，以大愛拯救眾生。 你瞞過父母，主動請纓。請戰書上，鄭重地簽上你的姓名，那紅紅的手印，印證著你堅定的信心和你對使命的忠誠。 帶著對親人的牽掛，帶著對戀人來不及的吻別，你就匆匆踏上抗疫征程。 我知道，從你選擇護士職業的那一刻起，你就選擇了無私，選擇了無畏，選擇了奉獻，更選擇了擔當。 你無私大愛，睿智謙恭，一個個瀕臨絕望的患者，在你的鼓勵聲中，重新振作精神，與瘟神抗爭。 護目鏡下，一雙泛青的熊貓眼；密不透氣的橡膠手套中，泡得褶皺的雙手已經走形；厚厚的防護服下，內衣濕了又干、干了又濕，紙尿褲也已經無力再繼續承重。 但在你的心里，只要能挽救患者的生命，這些都不足掛齒，這些都是小事一樁。 為了節約防護用品，為了省下穿脫防護服的時間，你合衣而臥，冰涼的地板上你睡出了最美的天使睡姿。 當你摘下口罩，那一道道深深的勒痕，讓人心疼，可你卻笑稱，這是“天使的印記”。 你24小時的守護，不曾懈怠半分鐘，吃喝拉撒睡，搶救、護理、疏導、感控……你全方位掌管，時刻把南丁格爾精神踐行。 每天，你為危重患者無數次的翻身、扣背，雖然已經汗流浹背，但你卻從不偷懶、拈輕。 每一次吸痰、采樣，“痰花”噴濺，危機四伏，對于這些，你總是從容面對、毫無怨聲，因為你知道，這是生命通道，必須“打通”！ 即便你無力回天，也一定讓逝者走的安祥。你扶閉他的雙眼，攏合他的雙唇，讓他有尊嚴地西行。 我知道，請戰書上，你是最小的娃，同事不舍，領導心疼。可你卻執意要出征，執拗不過，只能含淚放行。 是啊，幼小的雛鷹也需要豐滿羽翼，搏擊蒼穹。 母親去世，你不能看上最后一眼，只能向著家的方向跪拜，告慰母親的在天之靈。 同在武漢一城，救病人的夫身染疫病，作為護士長的妻，你卻在另一家醫院為更多的病人拼命。瘟神無情地奪走愛人的生命，你卻沒能看上一眼尸袋中愛人的面孔，只能追趕著拉著尸體的黑車，嚎哭送行，這嚎哭，撕裂了江城的天空；這嚎哭，讓人瞬間淚崩…… 經歷非典戰役的母親，主動鼓勵女兒出征，她要讓女兒學會堅強，懂得承重，女兒回應，現在的我就是您當年的縮影。 你是女兒，是妻子，是母親，你曾和家人承諾，等戰勝疫情，我一定回家，和你們一起吃團圓飯，一起去賞花、踏青。然而，戰場上的你，就像瘋一樣的拼命，哪還記得回家團聚、沐浴春風！ 你失信于家人，長眠在疫中…… 我知道，你這是太累了，需要休息、補充…… 你是摧不垮的中國力量，你是壓不彎的民族脊梁。 有人說，你是英雄，是的，你無愧此名！ >>>更多美文：手機美文
今夜 有雨敲窗 有風掀簾 雨密風驟 雷聲隱隱 將我從睡夢中驚醒 不曾擱淺的牽念 在此刻也泛濫成災 隨雨水一瀉千里 有誰和我一樣 聆聽這夜雨敲窗 一任階前點滴到天明 海棠依舊 隨思緒淺舞天涯 萱草一樣的目光 穿過旖旎的雨簾 抵達遙遠的地平線 夜雨敲窗 夜雨敲窗 清愁和牽念一樣悠長 合著雨水 在我的眸中輕吟淺唱 籠住了所有的安詳…… >>>更多美文：自創現代詩
未來的海底世界 文/車美瑩 未來的海底已經成了人和魚的互動空間。人們在這里沒有煩惱，也沒有傷心，一切都幸福快樂。 未來的海底房叫水屋，但屋里面并沒有水。水屋是透明的，透氣性能好，十分華麗。人們透過水屋的水晶墻，可以看見各種游來游去的魚：沙丁魚、小丑魚、刺猬魚、獅子魚、蝴蝶魚以及可怕的大白鯊。 水屋里有最舒服的床，床上放著能自動調溫的被子；屋內的臺燈、吊燈都是最漂亮的，做成了蛋糕、天鵝、龍貓、洋娃娃等形狀；廚房里的食物是自動加工好的，不用人們自己動手做；廁所的馬桶有自動除臭功能，散發著清香。 水屋里設有通道，可以通到商店、學校、餐廳、辦公室、醫院、工廠……在海底世界，人們如果工作累了，可以在海底世界里暢游，放松心情。 在海底，人們還可以和海豚交朋友、喂養大白鯊、觀看魚媽媽生寶寶的過程……未來的海底是一個無比奇妙的世界，在三百年后，它會歡迎你們的到來！ 未來的汽車 文/王彥 最近，我夢想設計一款高科技汽車，這個設計既環保、又方便，真是一舉兩得啊！ 這種汽車是指紋開鎖型，如果有小偷走近車身準備偷車，汽車會伸出一個比鐵球更硬的“拳頭”向小偷打去，將小偷打得落花流水。 如果車流量大，你可以點擊車內的“飛行模式”，車會自動飛起來，一點不會因為堵車而耽誤時間。 如果要是在雪地中行駛，你可以點擊“越野模式”，車會立刻把辦輪胎收回去，放出兩列坦克式的履帶，讓車在皚皚白雪中輕松奔馳。 如果要想潛入深海，去觀賞那些可愛、新奇的鯨類。車底立刻會出現一個螺旋槳，并配以全方位雷達，給駕駛員提供一個便捷的操作模式…… 不知不覺，丁鈴鈴的鬧鐘聲音驚醒了我，一看四周，我才發現這是一場夢。不過，我相信在不久的未來，通過我們的不懈努力，一定會夢想成真，造出如此神通廣大的汽車來。 未來的房子 文/張紫悅 在未來，我想設計一種新型的智能房子，使用起來非常方便。它不僅外表漂亮，而且用處大，功能也很多。 這座房子是一個彎彎的月牙形，它早晚可以變顏色。白天，會變成比較鮮艷的色彩，比如黃色、紅色等；夜晚，它就會變為比較深的顏色，比如藍色、紫色等，這些顏色都會一閃一閃的，非常漂亮。門是星星的形狀，顏色呈天藍色，上面還有許多粉紅色的愛心做裝飾。門的旁邊是一個白色的按鈕，按上去，指紋相同，門就自動開了。房子的后面有三個大吸盤，只要有小偷靠近這座房子，其中的一個吸盤就會把小偷緊緊地吸住，然后發出警報聲。這座房子異常牢固而有彈性，你把整個身子靠上去，就像彈簧床一樣軟，一樣舒服。 在房子的墻面上有一些惹人喜愛的小動物，按一下星星按鈕，那些小動物就會擺出一些活潑、有趣的動作，令你捧腹大笑。 窗臺臟了怎么辦？墻角有灰塵了怎么辦？不用擔心，那三個大吸盤的周圍會長出一圈長毛，把窗臺、墻角等地方通通打掃一遍，不費吹灰之力，就打掃得一塵不染了。灰塵會通過一根塑料管子儲存到一個巨大的儲存器里，經過幾分鐘的時間，這些灰塵就會變成氧氣排放出去。 這座房子本身就是一個巨大的空調器。炎熱的夏天，這房子的墻壁會把屋里的熱氣吸收進去，這樣屋里就變涼快了許多；到了冬天，墻壁里的熱氣便會自動地排放出來，這樣屋里又變暖和起來了。 到了晚上，你想看星星、看月亮、看夜空，只要按一下門旁邊的按鈕，就會出現一個梯子，伸向房頂上，接著房頂上會出現一把搖椅，躺在上面，你能悠閑地欣賞寧靜而美麗的天空。 怎么樣，這座房子很神奇吧。 未來的汽車 文/邵子陽 2032年的一天早上，我匆匆吃過早餐，拎上公文包準備出門上班。你一定奇怪我怎么不上學而上班了？別奇怪，我已經30歲了，早已不是學生了，而是已經工作了幾年的白領了。 我坐電梯來到地下車庫。車庫里的汽車還真多，都停了好幾層，要想一下子找到我的車還真不容易。不用擔心，看我的。我輕輕一按手中的遙控器，只聽“滴”的一聲，只見遠處的一輛車自動啟動，倒車、掉頭一氣呵成，不一會就停在了我的面前。我又按了一下遙控器上的按鈕，車門自動打開，我坐到了駕駛座上。雖然現在汽車能自動駕駛，不過我還是喜歡自己親自駕駛愛車。 開著車來到了大馬路上，馬路上還是跟二十年前一樣車來車往，不過，卻看不到一輛車排出尾氣。原來，現在的車不再使用二十年前的汽油作為動力了。我們的車都安裝有轉化裝置，天氣好的時候將太陽能轉化為動能，刮風的日子則將風能轉化為動能，當然，我們也使用將二氧化碳轉化的動能。二十年前，汽車可是污染空氣的主力軍，可現在，卻成了凈化空氣的生力軍了。每天開著車，就等于在進行空氣凈化一樣。 電話鈴響了，我按下了自動駕駛的按鈕，然后放心地接通電話聊了起來。我一邊看著美麗的藍天白云、綠樹紅花，呼吸著更加清新的空氣，一邊和朋友愉快地聊著天。一通電話結束，我也到公司了。下了車，按著遙控器，我的車自動開到車庫停好。而我，也輕松愉快地開始了一天的工作。 未來的交通工具 文/虞婧渭 在我的想象中，未來的交通工具是海陸空三棲的。 它的上面有五顏六色、各種各樣的按扭。如果堵車了，就可以按藍色按扭，你會看見車門的左邊和右邊慢慢地變成它的機翼……如果在開車的時候，前面出現了一條小河，你就可以按白色按扭，你會看見它的車輪慢慢消失……來到河的盡頭，你再按一下綠色按扭，消失的車輪馬上就會出現。如果出現了危險事件，可以按紅色按扭，警察會立刻到達現場。如果出現了壞人，你就可以按黃色按扭，它會發射導彈…… 未來的交通工具真方便！ 未來的汽車 文/薛子渝 一天清晨，我剛起床，萬能機器人瑪麗莎就走進我的房間，彬彬有禮地對我說：“親愛的主人，請問您今天想要去哪里呢？”我抬頭看了看電子日歷表，上面顯示著“2050年11月27日”，“哇塞！今天不就是我的生日嘛！”我興奮地叫著。“要不，我們今天去太空玩吧！” 匆匆吃完早餐，我跟隨瑪麗莎來到停車的地方，瑪麗莎告訴我：“這是一款新型的汽車，用途很大，它具備了飛機和輪船的所有功能，并會自動根據您的出行方式變成輪船、潛水艇、飛機等外形。”瑪麗莎說完就按了一下手中的遙控器，汽車馬上就改變成了我最喜歡的粉色宇宙飛船。我連忙和瑪麗莎坐進宇宙飛船。啊！里面空間非常大，還配置有高級的電視和我喜歡的蘋果電腦，還備有室內溫度計，會根據溫度自動供應冷暖風。“我們就去看看嫦娥姐姐吧！”只見瑪麗莎在車內駕駛艙內按下了“廣寒宮”的按鈕，宇宙飛船就緩緩啟動了。瑪麗莎一會給我遞飲料，一會給我吃水果，并向我介紹道：“此款新型汽車環保當然是全世界領先，因為汽車燃油是污染環境的罪魁禍首，所以新型汽車的發動來源是靠回收垃圾，依靠車內的垃圾轉換儀，給我們新型汽車的動力來源提供了方便。有了它，垃圾便可輕松地轉換成天然氣。”“那這樣的話，不僅可以廢物利用，而且啊，還能節省我們一大把鈔票呢。”瑪麗莎聽了連連點頭。大約過了半小時，宇宙飛船就到達目的地了，我和瑪麗莎下車后，宇宙飛船又恢復成汽車，瑪麗莎開啟了一級警戒狀態，汽車就自動去停放了。“嫦娥姐姐，我來了！”我歡呼著。 >>>更多美文：好文章
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